Cerró el Rincón de Baro
A principios del pasado mes de julio cerró el Rincón de Baro, abierto en marzo de 2025, que logro fama gracias a la variedad de sus tortillas, poco habituales, según informa Heraldo de Aragón. Por cierto, desestimó participar en la pasada Liga de la Tortilla. ...
Aragón, el mayor productor de huevos de España
No hay tortilla sin huevos, y en Aragón producimos muchísimos. Según informa El Periódico de Aragón, nuestra tierra en 2025, «alcanzó una producción de 235,7 millones de docenas, una quinta parte del total nacional (el 20,7 %)». Suficiente para cubrir el consumo anual...
Así hace Chicote la tortilla de patata
Alberto Chicote ofrece su versión de la tortilla de patata, con mucha yema… y cebolla. Que también se puede ver en Directo al paladar. «Para estas dos yo he puesto 1,2 kilos de patatas peladas y cortadas en láminas de 2-3 mm a freír despacio en aceite de oliva...
La tortilla de patata, entre los 100 grandes platos de la cocina española
Recuperó hace unos meses Directo al paladar un artículo sobre el libro Los 100 grandes platos de la cocina española, de Carlos Díaz Güell, escrito tras una consulta a una sesentena de gastrónomos españoles. Tan solo cinco platos obtuvieron el 100 % de los votos y,...
Tortilla de patata y sobras de carne picada
Directo al paladar propone esta receta de Tortilla de patata y sobras de carne picada, que no podría participar en la Liga de la Tortilla, pero es una buena solución para optimizar y no desperdiciar alimentos. Se necesitan patatas, huevos, cebolla, ajo, tomate...Patrocinadores
Su interés en buscar #Lamejortortilladezaragoza hace posible esto.
Radio de la liga
Los lunes a partir de las 14:30.
Síguenos en las redes
Mantente al tanto de la búsqueda de la mejor tortilla de patatas ¡Siguenos!
