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La mejor tortilla de Zaragoza 2021
El Olivo
Puedes degustarla en Corona de Aragón, 25, donde se ubica este restaurante, garantía de acierto.
Últimas noticias
El Olivo, la mejor tortilla de Zaragoza
Zeppelin Café, flamante subcampeón A la tercera va la vencida. Las hermanas Arantxa y Ana Marín Patiño han ganado la VI Liga de la Tortilla, tras quedar subcampeonas en las dos pasadas ediciones. La finura de su patata, levemente tostada, la cremosidad interior frente a una superficie tersa han logrado que el jurado, presidido por el profesor de cocina Enrique Barrado, se decantara por la tortilla de patata de El...
Llega la gran final de la VI Liga de la Tortilla
84 Burger Café, La Jaula de Grillos, El Olivo y Zeppelinse enfrentan el jueves, 9 de diciembre, en el Caracol El jueves, 9, en el CC El Caracol, el enfrentamiento más reñido de la historia de la Liga de la Tortilla No podía ser menos, el Real Zaragoza se ha impuesto al Eibar, como si quisiera celebrar por anticipado la intensa final de la VI Liga de la Tortilla, que se celebra el jueves, 9 de diciembre en su...
Sorpresas en los dieciseisavos, llegan los octavos
Más de una sorpresa han traído los dieciseisavos de la Liga de la Tortilla, que se han celebrado la pasada semana, del 2 al 5 de noviembre. Dos cabezas de serie han caído a la primera, quizá por cambios en la alineación tras dos temporadas sin jugar. El Sidecar y Los Sitios —que dará mucho que hablar por su interesante juego— se han impuesto, respectivamente a El Truco y Plaza Goya, finalistas en la pasada edición,...
Con las barras abiertas vuelve la Liga de la Tortilla
Tras la pretemporada, esta semana, la competición comienza el martes, 2 ¿Mejor con vino DOP Calatayud? Esa será la pregunta clave de esta sexta edición —es decir, la media docena— de la Liga de la Tortilla. La degustación del tradicional pincho de tortilla ¿mejora con la compañía de cualquiera de los vinos de la DOP Calatayud? Duda que se suma a la habitual ¿con o sin cebolla?, que jamás se ha podido resolver...
Vuelve la Liga de la Tortilla
Tras la pretemporada, esta semana, la competición comienza el martes, 2 ¿Mejor con vino DOP Calatayud? Esa será la pregunta clave de esta sexta edición —es decir, la media docena— de la Liga de la Tortilla. La degustación del tradicional pincho de tortilla ¿mejora con la compañía de cualquiera de los vinos de la DOP Calatayud? Duda que se suma a la habitual ¿con o sin cebolla?, que jamás se ha podido resolver...
La mejor tortilla de Zaragoza del 2019 ¡El Crac!
Crac restaurante ha sido el ganador de la V Liga de la tortilla, en una reñida final, celebrada el jueves, 7, en las instalaciones del CC El Caracol, imponiéndose a los otros siete finalistas, El Olivo, La Viña, Mazaetxea, La Jaula de Grillos, El Truco, Plaza Goya, y Zeppelin Café. Su cocinero y propietario, Pol Ballester, se concedió una peculiar vuelta al ruedo, por la rampa del Caracol para saludar a los...
¿Cuál es la mejor tortilla de patata 2019 de Zaragoza?
Llegó el momento de saber cuál es la mejor tortilla de patata de Zaragoza en el año 2019. Tras tres intensas jornadas —semanas— de competición, que han tenido lugar desde el ya lejano 23 de septiembre. El jueves, 7 de noviembre, se celebra la final de la V Liga de la Tortilla, como ya es habitual en el Centro Comercial El Caracol. Patrocinada por Coca Cola, Venta las Cañadas –huevos y patatas−, Almazara La Olivera...
El mapa de la gran final. ¿Dónde están los finalistas de 2019?
Seguimos con los preparativos para la Gran Final de mañana en el Centro Comercial El Caracol, tened en cuenta que hace falta mucha tortilla ;), pero todo estará listo mañana sin falta a las 17.30 como os hemos informado, y a las 20.30 entregaremos los premios de este año. Y precisamente mientras preparamos todo con nuestros 8 establecimientos finalistas, se nos ha ocurrido que os gustaría tener disponible en el...
Resultados de los octavos de final 2019
La jaula de Grillos, Plaza Goya, Mazaetxea, Crac, La Viña, El Truco, El Olivo y Zeppelin serán los finalistas en 2019La final será el 7 de Noviembre en el CC El CaracolUnos intensos octavos de final han decido ya los finalistas de esta V Liga de la Tortilla, que de momento ha seleccionado las ocho mejores tortillas de patata de Zaragoza en 2019. Que son La Jaula de Grillos −Juan Bruil, s/n. 976 046 909−, Plaza Goya...
Emparejamientos para octavos 2019
¡Ya tenemos los emparejamientos de octavos! La liga va a descansar un par de semanas porque así lo manda el calendario festivo y el preceptivo descanso de los participantes.Volveremos el día 21 con los Octavos de final, que después de unos dieciseisavos llenos de sorpresas vienen cargados de partidazos y quinielas. Con el patrocinio de Coca Cola, Venta Las Cañadas –huevos y patatas−, Almazara La Olivera de...
Resultados de los dieciseisavos de final 2019
Las mejores dieciséis tortillas del 19Caen otros tres cabezas de serieLa segunda ronda de la V Liga de la Tortilla, los dieciseisavos, ha vuelto a traer numerosas sorpresas. Nada menos que tres cabezas de serie –entre ellos el bicampeón Cabuchico− han caído en esta ronda, no sin antes jugar emocionantes partidos. También la cafetería Santa Fé y Casa Pascualillo, campeón en 2017, han tenido que abandonar esta V...
Emparejamientos para dieciseisavos 2019
¡Empezamos con los los dieciseisavos de final! Y empezamos fuerte, despues de que en la primera ronda hayan caido dos cabezas de serie, como son La Luna y La Caleta, y que nos haya dejado unos partidos muy interesantes. Podéis leer la crónica completa aquí. En estos dieciseisavos de final podemos encontrar muchos emparejamientos interesante de equipos debutantes, como La Esquinica de la Ternasca que en esta...
Resultados de los treintaidosavos de final 2019
Sorpresas en la primera eliminatoria de la Liga de la Tortilla: caen dos cabezas de serie Los barrios mantienen su presencia Finalizó la primera eliminatoria de la V Liga de la Tortilla, los treintaidosavos, y lo ha hecho con sorpresas, como suele ocurrir en esta inusual competición para descubrir la mejor tortilla de patata de Zaragoza 2019. Nada menos que dos cabezas de serie, La Luna, finalista en tres ediciones...
Cómo votar en La liga de la tortilla 2019: la app oficial del concurso.
¡Hola tortillistas! La gran novedad de este año en cuanto al sistema del concurso es, sin duda, la presentación de nuestra propia aplicación oficial con toda la información de los bares y el sistema de votación. Este año nos hemos puesto las pilas y hemos creado nuestra propia app para recibir vuestros votos y que Tortillito os acompañe en vuestras rutas tortillístas. Lo primero, como siempre, os contamos dónde...
Vuelve la Liga de la Tortilla
El lunes 23 comienza la competición El próximo lunes, 23 de septiembre, dará comienzo la quinta edición de la Liga de la Tortilla, que vuelve a reunir a 64 jugadores –establecimientos− que compiten entre sí para descubrir cuál es #lamejortortilladeZaragoza en 2019, entre las que habitualmente se sirven en la ciudad. Tras una semana de pretemporada, en la que los equipos han afinado sus estrategias y entrenamientos,...
Tortillas para llevar en Zaragoza
¿Por qué para llevar? Sí, una tortilla no cuesta tanto hacerla, pero claro, cuando estás viendo que la semana que viene tienes que preparar ternasco para 12 y aguantar los comentarios de tu cuñado... se te pasan las ganas de hacer tortilla y de hacer todo. Menos mal que cuando se trata de tortilla, en nuestra liga siempre tenemos una solución. Y en este caso la solución pasa claramente por hacerse un take away con...
El Cabuchico, La mejor tortilla de patata de Zaragoza 2018
De nuevo el bar Cabuchico ha sido designado mejor tortilla de patata de Zaragoza, según decidió el jurado de la gran final de la IV Liga de la tortilla, celebrada en el CC El Caracol, el martes, 30 de octubre, donde se impuso a los otros siete finalistas Servet, La Luna, La Bocca, Santa Fé, El Olivo, La Caleta y Crac. José Soro Bernad y su esposa, Maribel Paricio de la Peña, elaboraron delante del jurado y a la...
Llego el gran momento, mañana es la gran final de la Liga de la Tortilla 2018
Llegó el momento de saber cuál es la mejor tortilla de patata de Zaragoza en el año 2018. Tras tres jornadas —semanas— de competición, que se prolongó hasta las vísperas del Pilar, el martes, 30 de octubre, se celebra finalmente la final de la IV Liga de la Tortilla, patrocinada por Coca Cola y Turismo de Aragón, además de Patatas Gómez, Huevos Corral de Monegros y Oléva, aceite de oliva extra virgen de la...
La crónica: Octavos de final 2018, las ocho mejores tortillas de patata de Zaragoza
La IV Liga de la Tortilla ya cuenta con finalistas. Ocho establecimientos zaragozanos han superado las tres jornadas celebradas hasta el 5 de octubre y competirán entre sí, a la vista del público y del jurado profesional, el próximo martes, 30 de octubre, en el CC El Caracol, de Zaragoza. Con una amplia representación de los barrios zaragozanos ‒Las Fuentes, con nada menos que tres representantes, Delicias,...
El mapa de la gran final. ¿Dónde están los finalistas de 2018?
Vuelta al cole, vuelta a trabajo y vuelta al pincho de tortilla a media mañana. Ya va quedando menos para nuestra gran final, en la que encontraremos la mejor tortilla de patata de Zaragoza de este año 2018. Tal y como nos habéis pedido en las redes sociales, os hemos preparado un mapa interactivo para que podáis visitar todos los finalistas de este año. Y como siempre, recordad seguirnos en las redes sociales para...
¡Ya tenemos finalistas! Los finalistas de la gran final 2018
¡Ya tenemos los finalistas de la gran final de La Liga de la Tortilla! Hemos visto una ronda muy intensa, donde la emoción predominante ha sido en todo momento la tensión. Cada año mejora la calidad de las tortillas y el paso a la gran final es más difícil. Y prueba de que la cultura de la tortilla de patata se está imponiendo en Zaragoza, lo muestra la procedencia de los 8 equipos finalistas. Este juego esta...
Resultados de octavos de final 2018
Tortillistas, nos acaban de llegar los resultados de octavos de final. Los goles reflejan el nivel de cada partido, donde se han considerado tanto la calidad de la tortilla –presentación, textura, sabor, manejo de los ingredientes−, como la deportividad de los jugadores y su respeto por las normas del juego. En algunos casos ha habido que recurrir a la prórroga y en bastantes a los penaltis para decidir el ganador....
Nuevos emparejamientos, octavos de final 2018
¡Ya tenemos nuevos emparejamientos para octavos de final! Cada vez quedan menos y en los partidos cada vez se respira más tensión. Cada año mejora la calidad de las tortillas y el paso a la gran final es más difícil. Hoy, lunes, 1 de octubre, comienzan los octavos de final y hasta el viernes, 5. De ahí surgirán los ocho finalistas, que jugarán a la vista del público el martes, 30 de octubre, en el CC El Caracol. Y...
La crónica (dieciseisavos de final 2018)
Grandes sorpresas en los dieciseisavos de la liga La aparente tranquilidad que presidió la fase de treintaidosavos se ha roto esta semana, con la eliminación de dos serios cabezas de serie ‒el ganador del año pasado, Casa Pascualillo, y Entresabores, habitual finalista‒ por un debutante, El Coloquio, que viene pisando fuerte junto a su potente afición de la margen izquierda, y La Bocca, que ha fichado varios cracks...
Resultados de dieciseisavos de final 2018
Ya tenemos los resultados de los dieciseisavos de final. Los goles reflejan el nivel de cada partido, donde se han considerado tanto la calidad de la tortilla –presentación, textura, sabor, manejo de los ingredientes−, como la deportividad de los jugadores y su respeto por las normas del juego. En algunos casos ha habido que recurrir a la prórroga y en bastantes a los penaltis para decidir el ganador. Vuestros...
Patrocinadores de la IV edición de La Liga de la Tortilla
Podéis llamarnos pesados, pero hay cosas que son importantes y hay que repetirlas, y una de esas cosas es que La Liga de la Tortilla no sería posible sin nuestros patrocinadores. Por ello hoy vamos a dedicarles un espacio especial para hablar un poquito de ellos, que no solo contribuyen a su organización sino que muchos de ellos poseen algunos de los mejores productos que podemos encontrar para realizar una...
Los cara a cara de dieciseisavos de final
GRUPO A Cabuchico Monasterio Roncesvalles, 68. 976 591 794. No cierra. Atípico Confort Food Arzobispo Apaolaza, 23. 976 353 6609. Cierra domingos. + Albarracín Pl. del Carmen, 1-2-3. 976 232 473. No cierra. APTA CELÍACOS. La Viña Arzobispo Apaolaza, 23. 976 353 6609. Cierra domingos. GRUPO B Casa Pascualillo Libertad, 9. 976 397 203. Cierra domingo tarde y lunes. El Coloquio Avda. Salvador Allende, 97. 976 080 726....
Crónicas de la liga 2018 – El caso del guisante que hizo perder el partido
Iban empatados. Ambos equipos se defendían bien y los árbitros no sabían por quién decidirse. Uno llegaba como cabeza de serie, pues fue finalista en las dos primeras ediciones, pero el otro también venía jugando en La Liga de la Tortilla desde la primera edición, donde tuvo la mala suerte de jugar desde el principio con alguno de los finalistas. Este año iba a ser diferente. Se había preparado, entrenado,...
Nuevos emparejamientos, dieciseisavos de final 2018
¡Ya tenemos nuevos emparejamientos para dieciseisavos de final! El circulo se está cerrando y se esperan unos partidos muy intensos ya en esta ronda. Sólo hay que ver la gran cantidad de prórrogas y penaltis que ha habido durante esta primera ronda. Cabe destacar el grupo "G" donde tres de los cuatro partidos se han decidido en el tiempo de descuento o en los penaltis. Cada año mejora la calidad de las tortillas y...
La crónica (treintadosavos de final 2018)
Todos los cabezas de serie pasan de ronda Parece que este año los equipos se han preparado a conciencia, por lo que todos los cabezas de serie continúan en competición, los dieciseisavos, que comienzan el lunes, 24 y se prolongarán hasta el viernes, 28, cuando sabremos los 16 equipos que permanecen jugando en la IV Liga de la Tortilla. Cabuchico, ganador de la primera, Casa Pascualillo, de la tercera, Entresabores,...
Ganadores de la primera ronda de la liga de la tortilla 2018
Ya ha terminado la primera ronda y ya tenemos nuestro primer listado de resultados. Los goles reflejan el nivel de cada partido, donde se han considerado tanto la calidad de la tortilla –presentación, textura, sabor, manejo de los ingredientes−, como la deportividad de los jugadores y su respeto por las normas del juego. En algunos casos ha habido que recurrir a la prórroga y en bastantes a los penaltis...
Tú puedes ser árbitro en La liga de la tortilla
Tortillistas, como ya hemos podido verificar a lo largo de todo este tiempo, La mejor tortilla de Zaragoza no va a aparecer sola. Siempre lo hemos sabido y por eso, en la liga de la tortilla, contamos con la ayuda de nuestros árbitros y linieres para encontrarla. La importancia de ser árbitro Los árbitros tienen una gran responsabilidad en la liga de la tortilla, ya que han de decidir a quien otorgan un gol en cada...
Buscamos la mejor tortilla de patata de Huesca
¡Buscamos la mejor tortilla de patata de Huesca! Así es, nos lo habéis pedido y os hemos escuchado, finalmente este año llega La Liga de la Tortilla de Huesca, para goce y disfrute de nuestros fanes. Podrán inscribirse para participar todos los establecimientos de Huesca capital que ofrezcan habitualmente Tortilla de Patata. El número de participantes es limitado, así que anima ya a tu bar favorito a que...
Cómo votar tu tortilla favorita.
¡Hola tortillistas! Os recordamos como todos los años, que es de suma importancia la votación de los forofos para que su equipo favorito pase a la siguiente ronda. Por eso, vamos a explicar como votar con la aplicación Saborea la Ziudad. Como podréis ver, la aplicación es muy intuitiva y os ayudará a encontrar todos los locales participantes en esta edición de La Liga de la Tortilla. Primero...
Ya tenemos los emparejamientos de la primera ronda.
Ya comienza la primera ronda de este año. El lunes arrancan unos treintaydosavos muy especiales con un completo de enfrentamientos inéditos. Incorporamos múltiples veteranos que ya participaron en ligas anteriores, y que se verán cara a cara con los nuevos equipos que han llegado con un nivel que emociona al más #tortillista. Los que más os gustan, están seguro, y los que más os gustarán, también. Mucha...
¿Cúal será la mejor tortilla de patatas de Zaragoza sin gluten este año?
A todo el mundo le gusta la tortilla de patata. Parece una afirmación muy atrevida, pero la gran variedad de tortillas de patata existentes, hace que sea posible. Además, el mundo tortillistico siempre ha sabido adaptarse a todo tipo de gustos, preferencias y como no, dolencias. En otras ocasiones ya hemos explicado como hacer una tortilla de tortilla de patata sin huevo, o las recetas más actuales de...
¡Ya ha comenzado la pretemporada!
El lunes, 10, comenzó la pretemporada. 64 establecimientos compiten entre si en su cuarta edición. Mientras las selecciones europeas se preparan para la Liga de las Naciones, 64 establecimientos zaragozanos se encuentran en plena pretemporada de la Liga de la Tortilla, que alcanza ya su cuarta edición. Un campeonato diseñado para descubrir la mejor tortilla de patata que se sirve habitualmente en los...
¡Ya estamos de vuelta en Zaragoza!
Por fin, la muy esperada IV Liga de la Tortilla ya está aquí. Todos estamos deseando descubrir las mejores tortillas de patatas de la ciudad. Lo sentimos, pero tenemos que informar que no es la de tu madre, supéralo. Y, precisamente por eso, volvemos a buscar la mejor tortilla de patata de Zaragoza. El año pasado Casa Pascualillo dejó el nivel muy alto y va a ser difícil superarlo pero seguro que el Bar Cabuchico,...
La cebolla es buena
La protagónica cebolla es una verdura, una de las especies más usadas en distintos tipos de comidas y entre ellas; la tortilla de patata. Hoy no vamos a entrar en la conocida disputa sobre el uso de la cebolla en este plato, el rey de nuestro blog. Vamos a limitarnos a exponer algunas de las bondades de esta verdura, y juzgáis vosotros mismos. Proveniente de una planta herbácea bienal del mismo nombre y siendo...
La tortilla de patata reinventada
Es bien sabido que la tortilla de patata ha sido un clásico desde tiempos remotos en la mesa tradicional; un plato delicioso y típico de la gastronomía española que ha logrado expandirse a lo largo del mundo en muy poco tiempo. Su exquisito sabor y facilidad de preparación la colocan en el primer puesto a la hora de cocinar un plato típico español a lo largo y ancho del mundo. Pero llega un momento en el que...
Casa Pascualillo, La mejor tortilla de patata de Zaragoza 2017
Ayer jueves, 2 de noviembre, Casa Pascualillo se impuso sobre Don Policarpo y se proclamo ganador de la la III Liga de la tortilla, que se celebro en el Centro Comercial Independencia - El Caracol. El evento comenzó a las 17:30, donde los finalistas se encontraban esperando para empezar a elaborar sus tortillas. Degustación de tortillas Con nutrida presencia de público, los ocho finalistas cocinaron sus tortillas...
Programa de la Gran Final
Así va a ser la tarde de la Gran Final en La liga de la tortilla: 17 horas: Recepción y presentación Recibimos a los finalistas, vestidos de cocineros. Sorteo de participación. 17.20 horas: Los finalistas suben al estrado Reconocimiento al ganador del año pasado y presidente del jurado. Van bajando por orden inverso de participación. Cuatro se colocan en los fogones. Comienzan cada diez minutos y los otros cuatro...
¿Cuál es la mejor tortilla de patata de Zaragoza?
El jueves, 2, en el CC El Caracol, se celebra la final de la Liga de la Tortilla, que incluye una gran degustación gratuita de tortilla de patata Llegó el momento de saber cuál es la mejor tortilla de patata de Zaragoza. Tras tres semanas de competición, que se prolongó hasta las vísperas del Pilar, el próximo jueves, 2 de noviembre, y enmarcado dentro del festival Aragón con Gusto, se celebra la final de la III...
Llegan los octavos.
¡Ya estamos en octavos! A un pasito de la Gran Final, arrancamos los octavos de final este lunes día 2, y se prolongan hasta el viernes 6, siempre de 10 a 12.30 horas. Un equipo de 80 árbitros visitará de forma anónima los ocho últimos partidos que se juegan esta semana, de donde se irá directamente a la final. Los aficionados también pueden votar en esta ronda, a través de la aplicación oficial de la Liga de la...
La Liga descubre estupendas tortillas de patata.
Siguen cayendo cabezas de serie: La Luna, Hernán Cortés y Mas Torres. Tres de los finalistas de la segunda edición de la liga de la tortilla han caído en la fase de dieciseisavos, a pesar de su indudable calidad. La Luna, Hernán Cortés y Más Torres dejan paso, respectivamente La Papá Arrugá, San Gregrorio y la Cafetería Santa Fé, los dos últimos ubicados en sendos extremos de la ciudad, el barrio de dicho nombre y...
Emparejamientos para la segunda ronda
¡Arrancan los dieciseisavos! Han hecho falta todo tipo de desempates para discernir quiénes llegaban hasta aquí, lo cual prueba lo que ya nos habían indicado nuestros árbitros, que esta III Liga de la tortilla ha empezado con una calidad de juego más propia de fases más avanzadas de la competición. Como en toda competición en esta liga tenemos de todo, y ya en la primera ronda hemos presenciado el tropezón de...
Grandes sorpresas en los treintaidosavos
Cayó uno de los grandes favoritos, Cabuchico Si el año pasado cayó en treintaidosavos uno de los grandes favoritos, Entresabores, que este año continúa jugando, la sorpresa de la edición 2017 ha sido la eliminación del ganador del primer año y cabeza de serie, Cabuchico, en sintonía con la marcha del Real Madrid. El encuentro fue reñido, con empate a dos y prórroga sin goles, de forma que hubo que recurrir a los...
Emoción en La liga de la Tortilla: Alta participación popular a través de redes y aplicaciones
Cumplido el ecuador de la primera ronda de la Liga de la tortilla, se palpa la tensión en cada uno de los partidos. A fecha de hoy, jueves, 21, únicamente hay un clasificado Doña Tapa, que pasa directamente debido a la lesión de Gran Kaimán 2, que abandona la competición. Aunque es todavía pronto para adelantar resultados, a tenor de las informaciones recabadas por la organización a los diferentes árbitros –hay más...
Tortilla de patatas ahora también para celíacos
Nos lo habéis pedido y finalmente, aquí lo tenemos. La lista de todos los bares con tortilla de patatas aptas para celiacos. A partir de ahora la celiaquía no es una escusa para participar en la liga de la tortilla, gracias a una nueva mención especial a la mejor tortilla de patata apta para celíacos. Con la colaboración de de la Asociación Celíaca Aragonesa (ACA) hemos recopilado todos los bares de la...
Emparejamientos para la primera ronda.
En esta primera ronda de competición incorporamos a los veteranos que ya participaron en la liga anterior, y que se verán las tortillas con los nuevos equipos. No podemos dejar de mencionar que entre los veteranos que vuelven a la competición en esta semana de treintaidosavos de final, están casi todos los finalistas del año pasado: el Cabuchico el Coscolo, el Café La Luna, el Hernán Cortés, el Policarpo, Mas...
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