Celia Clara Correira del restaurante La Teulada de Elche (Alicante) ha logrado el Campeonato de Tortilla de Patatas-Trofeo Tescoma celebrado hoy en la feria Alicante Gastronómica, que la corona como la mejor del año y reina estrella de este 2026. El jurado, en un veredicto muy disputado, ha otorgado el segundo premio a Alejandro Oliveria del restaurante madrileño La Falda de Chamberí, un local que ganó el Campeonato en la edición de 2025. El tercer puesto lo ha ganado Carlos Boado, del Caserío de Tión en la localidad de Coirós (A Coruña).
Esta edición, una de las más reñidas según el presidente del Jurado, Rafael García Santos, ha otorgado un triple cuarto puesto, empatados a puntos, entre los concursantes de los restaurantes O Cabo (A Coruña) de Ramón Rodríguez; Nou Pinet (Alicante) de Dana Rotaru; y Tizona (Logroño) de Carlos Olabuenaga.
Todos ellos se clasifican automáticamente para la próxima edición del Campeonato de España de 2027, que se volverá a celebrar en la feria Alicante Gastronómica, convertida en la sede oficial de este encuentro y de su Congreso Nacional en los últimos años.
El Campeonato de España de Tortilla de Patatas-Trofeo Tescoma es la cita más importante del calendario y concentra a los mejores especialistas en la elaboración de este icónico plato de la gastronomía española. Los concursantes acceden a través de la selección del propio jurado y en las pruebas autonómicas celebradas en los últimos años.
El jurado, que tenido la responsabilidad de coronar la mejor tortilla de patatas de este año, ha estado compuesto por por Rafael García Santos, José Goméz ‘Joselito’, Paco Torreblanca, Kiko Moya (L’Escaleta), Fran Martínez (Maralba), Lorenzo Cañas (La Merced), Gonzalo Antón (Zaldiarán), Pedro Morán (Casa Gerardo), José Manuel Crespo (El Manjar), Pepa Fernández (RNE) Paz Álvarez (El País) y Julián Méndez (El Correo).
El resto de finalistas han sido: Alberto García Ponte, del Mesón O Pote de Betanzos (A Coruña); Zhora Ajada, de Sagartoki (Vitoria-Gasteiz); Javier Izquierdo, de Mesón el Viso de Gumiel del Mercado (Burgos); Andoni Ibarguren, de Txintxirri de Bilbao; Pedro Juan Sánchez, de La Muralla de Isla de Tabarca (Alicante); Álvaro Capiruchipi, de Diluvio (Santander); Ricardo Marín, de Monalisa Gastrobar de Aranda de Duero (Burgos); Asier Antia, de Ezkiña Taberna de Arrasate (Guipúzcoa); Gozaine Bilbao, de El Atrio de Getxo (Vizcaya); Ane Echevarría, de Arantxa de Ormaiztegi (Guipúzcoa); Nico Pedetti, de la Taberna da Galera (Coruña); Marco Dieste, de La Base Asador de Carballo (A Coruña); Alberto Villegas, de San Remo (Palencia); Jaro Redondo, de Lateral (Madrid); y Mariana Roponica, de Casa Loren de Villanueva de la Serena, (Badajoz).
