por Liga Tortilla | Ago 27, 2026 | La Liga de la tortilla
Recuperó hace unos meses Directo al paladar un artículo sobre el libro Los 100 grandes platos de la cocina española, de Carlos Díaz Güell, escrito tras una consulta a una sesentena de gastrónomos españoles. Tan solo cinco platos obtuvieron el 100 % de los votos y,...
por Liga Tortilla | Ago 15, 2026 | La Liga de la tortilla
No está de menos recordar que las tortillas poco cuajadas, especialmente, las domésticas, pueden conllevar riesgos de salmonelosis. En los establecimientos públicos, como nos recordaba hace unos años Maldita.es: «Cuando un producto o receta de este tipo de...
por Liga Tortilla | Nov 3, 2025 | Concursos, La Liga de la tortilla
Ya se conocen los equipos que participan en los octavos de final de la Liga de la Tortilla. Dieciséis aguerridos equipos que se verán reducidos a la mitad a lo largo de esta semana. Ha sido una muy reñida fase de grupos, en la que se ha impuesto el buen juego de...
por Liga Tortilla | Nov 2, 2025 | Concursos, La Liga de la tortilla, La mejor tortilla de Patata de Zaragoza
Durante los pasados días hemos vivido la más reñida fase de Grupos de la historia de la Liga de la Tortilla. Unos partidos muy disputados, de alto nivel en su inmensa mayoría, que muestran el magnífico momento por el que atraviesan las tortillas zaragozanas. fase en...
por Liga Tortilla | Nov 1, 2025 | Concursos, La Liga de la tortilla
Tras las más de 200 visitas −214 en total− por parte de los 70 árbitros de la Liga de la Tortilla, ya conocemos los equipos que pasan a los octavos de final. Los 16 jugadores que se enfrentan entre sí, dos a dos, desde el lunes, 3, hasta el viernes, 7 de noviembre....