La tortilla de Carmiña
Jaime De Las Heras, editor junior, de Directo al paladar, nos ofrece la versión de la tortilla de patata de Carmiña, una abuela gallega. Gracias a su nieta Olaia, su vídeo de la receta en TikTok es todo un éxito. Hasta 21 huevos para 2,5 kilos de patatas....
XIX Campeonato de España de tortilla de patatas
Mientras los jugadores de la Liga de la tortilla se encuentran preparando la pretemporada, Alicante acogerá, el domingo, 4 de octubre, el XIX Campeonato de España de tortilla de patatas, donde no participa ningún aragonés. Desde la Liga de la tortilla compartimos la...
Las tortillas de los famosos
La Guía Repsol propone en su artículo La tortilla: 20 motivos para seguir reinando veinte establecimientos donde comer tortilla de patata, algunos sitios recomendados por famosos. Dos de ellos están en Zaragoza. La Bokateria, de la que Kase O recomienda el bocadillo...
La mejor tortilla de la Comunidad de Valencia se hace en Tabarca, Alicante
Pedro Juan Sánchez, cocinero del restaurante La Muralla,Tabarca, Alicante. El restaurante La Muralla (Tabarca, Alicante) y su cocinero Pedro Juan Sánchez se ha proclamado ganador del I Campeonato de Tortilla de Patatas de la Comunidad Valenciana, que se ha celebrado...Patrocinadores
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