¿Y si no puedo comer huevo?
Sabemos que es muy difícil resistirse a la tortilla de patata por lo que hoy os traemos diferentes alternativas que sustituyen el huevo para aquellas personas alérgicas a dicho producto o veganos, sin olvidarnos de simplemente las personas que quieren probar otras...
Y ahora los beneficios de la patata.
Si, como comentábamos en nuestra anterior entrada, el huevo ha sido largamente vilipendiado, la patata no ha sido mucho mejor tratada. Se la ha acusado de engordar y de ser una comida “de pobres”, entre otras cosas. Es cierto que su valor calórico (88 Kcal por 100...
Beneficios del huevo
El huevo ha tenido mala fama durante mucho tiempo, se ha dicho que sólo se pueden comer 3 huevos a la semana, que hace subir el colesterol, etc. Los últimos estudios indican que, al contrario, no sólo no produce ningún daño (siempre que se consuma de forma razonable),...
El origen de la tortilla de patata
Todos intuimos que en el origen de la tortilla de patatas está la cocina de aprovechamiento, pero exactamente, ¿hasta cuándo nos remontamos para encontrar su origen? La patata es originaria de América del Sur, exactamente en Perú, conocida popularmente como ¨papa¨,...
Las mejores patatas para preparar tortilla
Les hemos preguntado a los amigos de Patatas Gómez cuáles son las mejores variedades de patata para preparar una deliciosa tortillita, aquí os presentamos su sabia respuesta: La tortilla de patata es uno de los platos más personales que existen. No hay dos personas...Patrocinadores
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