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  • La cebolla


    La cebolla es una verdura, una de las especies más usadas en distintos tipos de comidas y entre ellas; la tortilla de patata.

    Proveniente de una planta herbácea bienal del mismo nombre y siendo usada desde hace muchos milenios en el ámbito culinario, la cebolla ha traído un sabor único a nuestros platos favoritos, y no sólo eso, sino que además brinda una serie de beneficios que si bien la mayoría de la gente no conoce; son altamente positivos para la salud.  (más…)

  • El Coscolo, la mejor tortilla de patata 2016


    Tras una competida final, se impuso al subcampeón, el bar Don Policarpo

    (más…)

  • Las ocho mejores tortillas de Zaragoza 2016


    No ha resultado sencillo para los árbitros de La II Liga de la Tortilla resolver cuáles son las mejores ocho tortillas de Zaragoza, que deberán enfrentarse delante del público el próximo jueves, 3 de noviembre. No obstante, el fútbol es así, y algún equipo tiene que resultar vencedor. (más…)



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