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Los mejores huevos
Preparar una buena tortilla de patata es todo un reto y sino que se lo digan a nuestros participantes, pero si queremos sorprender el paladar de quien la pruebe lo primero que necesitamos son buenos ingredientes, es decir materia prima de calidad. Como ya mencionamos...
¿Y si no puedo comer huevo?
Sabemos que es muy difícil resistirse a la tortilla de patata por lo que hoy os traemos diferentes alternativas que sustituyen el huevo para aquellas personas alérgicas a dicho producto o veganos, sin olvidarnos de simplemente las personas que quieren probar otras...
Y ahora los beneficios de la patata.
Si, como comentábamos en nuestra anterior entrada, el huevo ha sido largamente vilipendiado, la patata no ha sido mucho mejor tratada. Se la ha acusado de engordar y de ser una comida “de pobres”, entre otras cosas. Es cierto que su valor calórico (88 Kcal por 100...
Beneficios del huevo
El huevo ha tenido mala fama durante mucho tiempo, se ha dicho que sólo se pueden comer 3 huevos a la semana, que hace subir el colesterol, etc. Los últimos estudios indican que, al contrario, no sólo no produce ningún daño (siempre que se consuma de forma razonable),...
El origen de la tortilla de patata
Todos intuimos que en el origen de la tortilla de patatas está la cocina de aprovechamiento, pero exactamente, ¿hasta cuándo nos remontamos para encontrar su origen? La patata es originaria de América del Sur, exactamente en Perú, conocida popularmente como ¨papa¨,...
Las mejores patatas para preparar tortilla
Les hemos preguntado a los amigos de Patatas Gómez cuáles son las mejores variedades de patata para preparar una deliciosa tortillita, aquí os presentamos su sabia respuesta: La tortilla de patata es uno de los platos más personales que existen. No hay dos personas...
Votar también tiene premio
Sí amigos, todos nuestros linieres, los que habéis ayudado a elegir La Mejor Tortilla de Zaragoza a través de vuestros votos en la aplicación Yo Aviso, habéis participado sólo por votar en el sorteo de un fin de semana en la Costa ofrecido por 1000 Tentaciones. El...
La mejor tortilla de Zaragoza
Un repleto Caracol acogió las tres finales de la I edición de la Liga de la Tortilla, que fue seguida por centenares de personas a lo largo de toda la tarde el pasado lunes, que pudieron comprobar las bondades del trabajo de los tortillistas zaragozanos, acompañados...
La campeona de Betanzos en La Liga de la Tortilla
La primera edición de la Liga de la Tortilla llega a su fin, con la celebración de la gran final, enmarcada dentro del festival gastronómico Aragón con gusto. Ocho establecimientos zaragozanos, el bar El Fútbol, La Argentina –que sustituye a Entresabores, baja por...
Finalistas de La Liga de la tortilla
Ahora que la final está a la vuelta de la esquina, es el momento de repasar quiénes saldrán al campo en esta gloriosa jornada para la tortilla de patata. Como sabéis nos ha llevado un largo tiempo y muchas tortillas llegar a la selección actual, elegida por la calidad...
Gran Final: Lunes 2 de noviembre
¡Ya está aquí! Por fin tenemos una fecha, un sitio, y una cita fijada con las mejores tortillas de Zaragoza. Nos consumen las ganas de saber cuál será la ganadora, la que se alce definitivamente con el triunfo absoluto en esta competición tan jugosa. Tomad nota porque...
Así se han desarrollado las primeras rondas
Este parón liguero que estamos viviendo parece el momento ideal para recapitular un poco y hacer la crónica de la jugosa competición que estamos viviendo. 64 equipos se animaron a pelear en el terreno de juego por el preciado título de La mejor tortilla de Zaragoza....
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Sin ellos sería imposible encontrar #lamejortortilladezaragoza
