En Sanxenso han elaborado la tortilla de patata más grande del mundo, para la que han precisado 17 000 huevos, 1700 kilos de patatas, 300 kilos de cebolla, 300 litros de aceite y 30 kilos de sal. Una mitad llevaba cebolla y la otra, no.
Se cocinó sobre una sartén de seis metros de diámetro y participaron 72 personas; para darle la vuelta fue necesaria una grúa de 75 toneladas.
Se han vendido 10 000 raciones de tortilla, con y sin cebolla, a tres euros y el dinero recaudado se destinará a fines benéficos.
